Monate: Oktober 2012

Eingemachte Salsa

Ja, da war doch was.. Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Tomatillos angebaut. Sogar höchstselbst aus Saatgut gezogen! Aus dem Ertrag habe ich dann Salsa Verde eingekocht. Und weil wir auch noch Tomaten hatten, gab es  noch eine normale Salsa dazu. An Rezepte kann ich  mich leider nicht mehr erinnern.. Das war alles eher […]

Hello, Mate! :)

Ich bin KEIN Frühaufsteher. Jeder der mich morgens schon ertragen musste wird das gerne bestätigen. Da bin ich zerknautscht, müde, brummelig und überhaupt nicht kommunikativ. Seit ich in Erlangen arbeite, muss ich allerdings aufgrund der prekären Parkplatzsituation früh aufstehen, sonst würde ich schon gestresst ins Büro kommen. Also benötige ich etwas, dass mich aufweckt. Und […]

Brot für die Welt: Ein Traum in braun!

Dieses Jahr bin ich endlich zorras Aufruf gefolgt und habe mich für den 7. World Bread Day angemeldet. Mein Rezept war schnell gefunden, da es etwas sein sollte, das in die Jahreszeit und somit auch zu Federweißem passt. Zwiebeln sind da ja schon fast obligatorisch. ;) Mein Rezept habe ich aus dem allseits bekannten, Hamelman’schen […]