Vor zwei Wochen war mein Mitesser mal wieder zu Besuch. Neben einem Besuch der regionalen Tattooconvention gab es auch ein wenig Italienisch in meiner Küche. Alles mehr oder weniger improvisiert, daher ohne Rezepte :)
Fusilli mit Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, viel Knoblauch, Truthahnfleisch und CCHAAARF.
Adventure Pizza Time!
Über Nacht im Kühlschrank gereifter Pizzateig
Mise en Place mit den verschiedenen Belägen. L->R sind das rote Paprika, Mais, Oliven, Knoblauch, eingelegte Artischocken, Champignons, Pepperonisalami und Zwiebeln. Als Sauce gab es Marinara aus dem Glas.
Gebacken wird auf dem Pizzastein. Bild durch die Ofentür – Original nur mit Selbstreflektion!
Erste Pizza außerhalb des Ofens:
Natürlich wird auch standesgemäß Hackerbrause konsumiert:
Und die zweite Pizza. Man erkennt ziemlich gut die verschiedenen Geschmäcker. ;) Danach waren wir ziemlich satt. Die übrigen zwei Pizzen kamen fertig gebacken in den Kühlschrank. Als Snack für den nächsten Tag.
