Die Österreicher würden mich lynchen..
..weil ich diese Süßspeise als “Apfelstrudel” tituliere. Für mich ist er das aber, denn bei so manchen “echten” Apfelstrudeln stört mich der Teig.. Oder die Tatsache, dass Mandeln oder Semmelbrösel enthalten sind. Auf so etwas verzichte ich dankend und bereite meinen Apfelstrudel lieber mit selbst gemachtem Blätterteig zu. Den Blätterteig habe ich bereits im März […]