Anns Küche, Herzhaftes

Eingemachte Salsa

Ja, da war doch was.. Ich habe dieses Jahr zum ersten Mal Tomatillos angebaut. Sogar höchstselbst aus Saatgut gezogen! Aus dem Ertrag habe ich dann Salsa Verde eingekocht. Und weil wir auch noch Tomaten hatten, gab es  noch eine normale Salsa dazu. An Rezepte kann ich  mich leider nicht mehr erinnern.. Das war alles eher ein bisschen improvisiert.. *g*

 

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Und weil ich Jalapenos übrig hatte, habe ich die kurzerhand in Scheiben geschnitten und im Essigsud eingelegt. :)