Exkursion

Genusstreffen Würzburg 2013

Wie auch schon 2011 fand dank des tollen Organisationsteams, bestehend aus Simone, Noémi und Werner, wieder ein Genusstreffen in Würzburg statt.
Das Essen in der Osteria Trio war mal wieder phänomenal. Daher lasse ich einfach meine Bilder sprechen. :)

Entrées

Polenta mit sizilianischer Caponata. Obwohl ich sonst kein großer Fan von Rosinen in pikanten Gerichten bin, gehörten sie dort wirklich hinein!

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Crostini mit geraspeltem Kürbis (teilweise noch mit ein wenig Biss, sehr gut!) und Pilzen

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Fleischbällchen vom Schwäbisch-Hällischen Schwein in Marinara, mit gerösteten Pinienkernen

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Fein geschnittener roher Fenchelsalat mit Rucola und Granatapfelkernen. Und natürlich Parmesan.

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Pasta

Sehr bissfeste Strozzapretti (ich musste nachschlagen) mit Kalbsbäckchenragu.

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Pizza

Diverse Sorten Pizza, ich besaß leider nur bei dieser die Geistesgegenwart, auch ein Foto zu machen.

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Dessert

Mein geschultes Auge erkennt sofort Dekokram von Stampin‘ Up! .. Und Karins Mousse au Chocolat. ;)
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Kathis Death by Chocolate

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Petras Limettenschnitten

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Auf dem Teller auch noch die Haselnussmousse von Evis Oma und ich glaube die Kügelchen waren von Petra?  von Sue

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Blick über das Dessertbuffet.

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